غذا

20 نوامبر 2024 مرکز تحقیقات PAN سوئد از سلامت پایدار از طریق پروتئین‌های گیاهی حمایت می‌کند و بر فواید سلامتی و ویژگی‌های حسی آن‌ها تمرکز می‌کند و هدف آن این…

20 دسامبر 2024-برچسب های دیجیتال، ضایعات مواد غذایی- shutterstock/MiniStocker محققان تگزاس مک‌کامبز روش جدیدی را برای کاهش ضایعات غذایی ایجاد شده توسط سوپرمارکت‌ها با استفاده از برچسب‌های دیجیتال کشف کرده‌اند.بر…

19 نوامبر 2024-توسط ترزا باو و سونیا آرمنگو، دانشگاه آزاد کاتالونیا اگرچه مردم همیشه گفته‌اند که خوردن یک شام سبک و زودتر بهتر است، اما مطالعه‌ای که توسط دانشگاه اوبرتا…

18 ژوئن 2024-© shutterstock/VasiliyBudarin پروژه سرمایه گذاری H2020 اتحادیه اروپا Cities2030، به سرپرستی دپارتمان اقتصاد دانشگاه Ca’Foscari ونیز، توسعه و اجرای سیستم های غذایی نوآورانه شهری را برای رسیدگی به…

17 اکتبر 2023-ناتان وایبرن با هنر غذایی خود از مناظر نمادین – SWNS / OnePoll یک هنرمند از غذاهای ارگانیک برای خلق این مناظر نمادین استفاده کرد – و آنها…

اندی کوربلی -22 سپتامبر 2023 در سرتاسر اروپا، پاییز نوید ورود قارچ خوش طعم و یا قارچ Boletus edulis است. این قارچ‌ها نماد فرهنگی و آشپزی در آشپزی ایتالیایی هستند،…

مردی در حال فروش میوه و سبزیجات در یک بازار روباز در بنغازی، لیبی، 10 ژوئیه 2011، عکس توسط عصام الفتوری/رویترز -توسط آرون کلارک-گینزبرگ و لاولین چیزوبام فیلیپس-17 جولای 2023…

29/5/1402 افزایش تولید کشاورزی در ایران بیشتر از طریق فشار بر منابع پایه و تخریب منابع بوده و سهم شرکت‌های دانش بنیان در بخش کشاورزی کمتر از یک درصد است….

13 جولای 2023 -توسط ماریان استین، دانشگاه ایلینویز در اوربانا-شامپین -اعتبار: دامنه عمومی Pixabay/CC0 ضایعات مواد غذایی یک مشکل بزرگ در سراسر جهان است. در ایالات متحده تخمین زده می…

6 فوریه 2023 – توسط استلا کانفیلد، دانشگاه فلوریدا -اعتبار: دانشگاه فلوریدا برای سال‌ها، پرینترهای سه بعدی به فناوری مفیدی برای ایجاد همه چیز از مدل‌های ترن هوایی گرفته تا…