8 ژوئن 2022 -ابیگیل نگ
سنگاپور – مدیر ارشد پایداری سرمایه گذار دولتی سنگاپور گفت که تغییر به سمت پروتئین های گیاهی ممکن است به امنیت غذایی کمک کند.
استیو هوارد از Temasek گفت که حدود 18٪ کالری مورد نیاز از دام می آید، اما 80٪ از زمین های کشاورزی برای حیوانات مزرعه استفاده می شود. او به سی‌ان‌بی‌سی «Squawk Box Asia» گفت: در برخی بازارها، 80 درصد غلات به دام‌ها داده می‌شود. در صورت تغییر الگوی مصرف، می توان آن منابع را از دامداری منحرف کرد.
او گفت: “پروتئین های گیاهی بیشتر، پروتئین های جایگزین بیشتر – که واقعاً می تواند در امنیت غذایی ایجاد کند.”
هوارد گفت امواج گرمای شدید بر تولید مواد غذایی در هند تأثیر می گذارد و تخمین می زند که ذخایر غلات تنها می توانند جهان را برای حدود 73 روز حفظ کنند، یعنی فقط «یک دو ماه امنیت غذایی برای کل جهان». او گفت افرادی که درآمد کمتری دارند به ویژه در برابر افزایش قیمت مواد غذایی آسیب پذیر هستند.
او گفت: «ما باید واقعاً بر روی تنوع تمرکز کنیم. استفاده از فناوری مدرن در کشاورزی برای امنیت غذایی نیز مفید خواهد بود.
“شما به دنبال … ارزش آفرینان بلندمدت در یک رکود کجا هستند، اینطور نیست؟” او گفت. مردم همچنان به دنبال استقرار سرمایه در آن محیط هستند.»
او با اشاره به وسایل نقلیه الکتریکی، پروتئین جایگزین و انرژی خورشیدی گفت که بادهای پیوسته به دلیل فناوری های جدید که عملکرد خوبی دارند و مقرون به صرفه تر هستند، قوی هستند.
او گفت که انرژی خورشیدی با “سرعت فوق العاده ای ” در حال حرکت است و همین امر می تواند برای ذخیره انرژی و سایر منابع تجدیدپذیر اتفاق بیفتد.
او گفت در همین حال، محیط سیاست قوی است و تقاضای مشتری برای جایگزین های سبز وجود دارد.
«اگر سه، چهار سال پیش بروید، بیشتر بازارهای سرمایه روی فرمان آب و هوا خوابیده بودند و واقعاً کارها را معنی‌دار انجام نمی‌دادند. اکنون بازارهای سرمایه در صف ایستاده اند.
