فوکاچیا: یک سنت آشپزی دوران نوسنگی که قدمت آن به 9000 سال پیش بازمی‌گردد
25 نوامبر 2024 -توسط دانشگاه خودمختار بارسلون-“فوکاچیا” با چربی حیوانی که به طور آزمایشی در سینی ماکت پوسته داخل یک کوره گنبدی پخته شده است. اعتبار: سرجیو تارانتو مطالعه‌ای که…
گروه تحقیق کل نگار