رستوران داری

بخش اول : سیستم مدیریت بهداشت و ایمنی HACCP یک رویکرد پیشگیرانه برای ایمنی مواد غذایی است که بر شناسایی و کنترل خطرات احتمالی در سراسر فرآیند تولید مواد غذایی…

9 آوریل 2025 -جان مک‌دونالد، بنیان‌گذار و مدیر اجرایی Mercer Street Hospitality درباره نحوه انتخاب پروژه‌های جدید و حفظ ثبات رستوران‌ها و بارها در یک صنعت به‌شدت چالش‌برانگیز بحث می‌کند….

3 سپتامبر 2024 -توسط رویال هالووی، دانشگاه لندن-اعتبار: مجله تحقیقات خدمات (2023). یک مطالعه جدید نشان داده است که هتل‌ها و رستوران‌های بریتانیا که از روبات‌های خدماتی انسان‌نما استفاده می‌کنند،…

20 مه 2024 -توسط دانشگاه ایالتی واشنگتن -اعتبار: Unsplash/CC0 دامنه عمومی بر اساس مطالعه دانشگاه ایالتی واشنگتن، استفاده از ربات‌های بیشتر برای از بین بردن شکاف‌های نیروی کار در صنعت…