اندی کوربلی -28 سپتامبر 2024-شیوه زندگی انتخابی – Unsplash.
در داستانی نسبتاً منحصربهفرد از رویترز، بازار روغن زیتون اسپانیا به آنچه میتواند برای تأمین انرژی خانههای اسپانیا انجام دهد، نه فقط اقتصاد و آشپزخانههای آن تبدیل شده است.
تولیدکنندگان که نیمی از تولید روغن زیتون در اتحادیه اروپا را به خود اختصاص می دهند، اکنون می خواهند هسته های زیتون را به عنوان یک ماده با ارزش برای سوخت زیستی بفروشند. اکنون سالانه صدها هزار تن هسته زیتون در اسپانیا برای گرم کردن خانهها، نیرو دادن به کارخانههای نفت و حتی هواپیماها مصرف میشود.
هسته ها از نظر وزنی بین 8 تا 10 درصد از محصول زیتون را تشکیل می دهند. در طی مرحله پرس در فرآیند تولید روغن، فشرده شده و جدا میشوند تا سوختی مشابه گلولههای چوبی مورد استفاده در اجاقها، کورهها و شومینههای خانگی ایجاد شود.
پابلو رودرو، وابسته به انجمن زیست توده اسپانیایی، Avebiom، میگوید: در گذشته، کشتکنندگان ایده خوبی از اینکه با هستههای زیتون چه کنند نداشتند Avebiom تخمین می زند که سالانه 400000 تن هسته زیتون در اسپانیا تولید می شود. این مطالب زیادی است که نمیدانید با آن چه کار کنید.
رودرو به رویترز گفت: اکنون همه چیز استفاده شده است. زیتون مانند خوک است: هیچ چیز هدر نمی رود.
به گزارش رویترز، شوک انرژی ناشی از تهاجم روسیه به اوکراین که باعث افزایش قیمتهای گرمایش داخلی شد، مستقیماً منجر به توسعه بیشتر صنعت زیتون به عنوان یک محصول سوختی شد.
اکنون یک سوم کل مخازن زمینی برای حذف حداکثر رطوبت تصفیه شده و به قیمت حدود 300 یورو در هر تن فروخته می شود که معادل حدود 6 سنت در هر کیلووات ساعت برای گرمایش خانه است.بقیه آن در مزارع برای مصرف در آلمازاراها یا کارخانه های زیتون سنتی استفاده می شود یا برای تامین برق دیگ های صنعتی فروخته می شود.
شرکت پترو Cepsa از زیتون به عنوان عنصر کلیدی در ترکیب سوخت هوانوردی پایدار استفاده میکند که سال گذشته 200 پرواز از فرودگاه سویا پایتخت اندلس را تامین کرد. سوخت های زیستی که معمولاً از روغن های پخت و پز قدیمی ساخته می شوند، به عنوان سوخت جت پایدارتر در چین و سایر نقاط جهان پیشگام بوده اند.
ممکن است برای آمریکاییهایی که مجبور به پرداخت دلار اصلی برای واردات روغن زیتون هستند عجیب به نظر برسد، اما برخی از مزارع و گروههای کشاورزی تا یک سوم درآمد خود را از فروش پسماند به دست میآورند.